Рецепты молекулярной кухни
![Молекулярная кухня: техника приготовления, кулинарные рецепты в домашних условиях Рецепты молекулярной кухни и рестораны](https://www.chefs.by/wp-content/uploads/2015/09/syirniki.jpg)
Как приготовить блюдо молекулярной кухни дома?
Телефон или почта. Чужой компьютер. Отправить донат Пожаловаться. Новинки и авторские рецепты.
![Кофейное мясо 10 самых интересных блюд молекулярной кухни](https://sgastronomy.ru/wp-content/uploads/2015/11/2-1.jpg)
![Рецепты 10 самых распространенных блюд молекулярной кухни Молекулярные блюда в домашних условиях](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2008/05/img_8016.jpg)
![Молекулярная кухня рецепты. Самые простые рецепты молекулярной кухни](https://www.kitchenindustries.club/wp-content/uploads/2016/11/Снимок-экрана-2016-11-22-в-5.08.57.png)
![Вам могут быть интересны эти товары: Молекулярная кухня рецепты](https://platform.guideadvisor.ru/file/58/d0/58d0fd0893e7e.jpg)
![Навигация по записям Еще несколько рецептов молекулярной кухни](https://www.kitchenindustries.club/wp-content/uploads/2017/02/Caprese-molecular_001.jpg)
![Блюда молекулярной кухни Молекулярная кухня у вас дома. 8 несложных рецептов](https://bestfoodtrip.com/wp-content/uploads/2020/05/gastronomy-2853387_1280.jpg)
![Категория - Сферы и икра](https://www.annarusska.ru/upload/resize_cache/content/3fe/1100_800_1619711fa078991f0a23d032687646b21/molecular_gastronomy.jpg)
Сегодня разнообразим научный контент более развлекательным, но не менее интересным! Благодаря веществу агар-агар наши учёные смогли превратить томатный суп в совершенно новую консистенцию. Ни за что сперва не подумаешь, что перед тобой суп, который превратили в спагетти! В этом блюде использовался инновационный инструмент, который учёные назвали «коптильный пистолет».
![10 самых интересных блюд молекулярной кухни](https://i0.wp.com/m.sprashivalka.com/user_media/524/4c5/eb3/e2f07.jpg?ssl=1)
![Сферы и икра | Kitchen Industries. Молекулярная кухня.](https://www.good-cook.ru/articles/2015/12/04-1-nevozmozhnaya-eda-molekulyarnoj-kuhni.jpg)
![Молекулярные блюда рецепты с фото в домашних условиях | Make Eat](https://www.koolinar.ru/all_image/ckeditor/76/76654/3d941392-0c60-4e8c-83be-a4b7ae4d2b77_content.jpg)
![Рецепты - Магазин молекулярной кухни Moleculares](https://www.refro.ru/upload/iblock/b02/4jmibxqtmfpgq0htyeiltuh03r3oxqxh.jpg)
![Молекулярная кухня: 5 блюд, которые легко приготовить в домашних условиях](https://tvoyproduct.ru/uploads/editor/images/(4).jpg)
![Рецепты | Kitchen Industries. Молекулярная кухня.](https://www.horeca-magazine.ru/kernel/files/images/db/articles/8115/image.jpg)
![рецепта молекулярной кухни. Новинки и авторские рецепты. | Profkitchen | ВКонтакте](https://www.su-vide.ru/upload/resize_cache/iblock/5e1/640_440_1/5e13bf8c8744eb20609b62617478023b.jpg)
![Молекулярная кухня у вас дома. 8 несложных рецептов - Новости канала - Телеканал K1](https://static.more.tv/jackal/4414529/9355bbd3-d808-475c-85d9-686e1c82a436_W320_H238.jpg)
![Молекулярная кухня: ее собственная жизнь и философия](https://i.pinimg.com/736x/51/aa/64/51aa645976c8f3e7fe5853cbf1c5bfbb.jpg)
Как придать привычным продуктам новую форму? Нужно просто добавить текстур. Рецепт-пятиминутка с трансглютаминазой мясным клеем Товар доступен для заказа в магазине 1 чистим и режем креветки. Мы все знаем о текстурах, которые образовывают желе при охлаждении. Но в каждом правиле есть исключение — и для гидроколлоидов это Метил. Текучий при низких температурах, при нагревании выше 60 он образует плотное эластичное желе.
![](https://www.kitchenindustries.club/wp-content/uploads/2017/02/725x378xarugula-agar-spaghetti-725.jpgq93afc3.pagespeed.ic_.yF6nKXBYhi.jpg)
![](https://shop.m-catering.ru/upload/iblock/4b6/06jydg32bipuisziw81gfflu8es7eena/DSC02103.jpg)
![](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2014/06/zharenaya-kartoshka-molekuljarnaya-kuhnja11.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/pITbPOLPNj0/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBitLF_BUS88oTSRkG3yKms2HJu4Q)
![](https://www.refro.ru/upload/iblock/a62/k3as96kkurkcpllvlmlpgp7i7l3ssbqj.jpg)
![](https://sgastronomy.ru/wp-content/uploads/2022/02/opera-snimok_2022-07-20_134400_antennadaily.ru_-e1685585710720.png)
![](https://tomato.ua/blog/wp-content/uploads/2017/09/molecular-cuisine-1.jpg)
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_auto,q_glossy,ret_img/https://molecularmeal.ru/wp-content/uploads/images/watermarked - 52963031.png.jpg)
Похожие статьи
- Дизайн колонн в квартире - Кухня, дизайн кухни, интерьер кухни, мебель для
- Дизайн кухня лоджия - Дизайн лоджии совмещенной с кухней фото Статьи
- Столешницу кухни из фанеры своими руками - Столешница для кухни своими руками: пошаговые операции, в
- Всё для кухни барби своими руками - Как сделать мебель для кукольного домика своими руками?